ティーセラピー東京店ブログ

東医宝鑑アカデミー 京都

2020.01.19

何年かぶりの京都、東医宝鑑アカデミー

中級の手伝いで京都に来ました。

イ・サンジェ先生と一緒の京都は、

又別の角度で京都を見る事ができて、

楽しい物になりました。

先生とのスーパーやデパートでの

日本の野菜を買い集めたり、講座で

その野菜についてのお話は、本当に楽しくて、先生自身も嬉しそうです。

京都スタッフの皆さん、名古屋からお手伝いに来てくれたtea therapy の

直美さん本当にお疲れ様でした。

2月、中級後半頑張って下さい。

柚子と菊芋

2019.12.07

お客様から、綺麗な柚子を頂きました。

地元の農家さんの菊芋も、以前から菊芋のお茶を作りたいと思ったいたので、暇を見つけてお茶作り。

柚子も乾燥させた物と、蜂蜜とお砂糖で

煮つめた物にわけて、凄く美味しい、柚子茶ができあがりましたよ😊

菊芋も、糖尿に良いと言われてますが、

柚子とクコをブレンドしてみました。

少しトロミのでた爽やかなお茶になりました。

美味しい💕

皆さんもお試しあれ^_^

Tea Therapy emaiyu

2019.11.17

11月19日 火曜 12時〜

リニューアルオープンします。

3ヶ月という、長い時間お休みして

皆様には、大変ご不便ををお掛け致しました。

昨日、やっと新しい看板が付き、急ピッチで準備中です。

新しく足湯の設備も付き、皆様には

よりリラックスして、韓方茶を

お飲み頂く環境を整えました。

新しくなった、Tea Therapy 東京店

お近くにいらした折には、是非お立ち寄りください。

イ-サンジェ先生と巡る韓国飲料の旅

2019.10.16

皆さん台風の被害は大丈夫でしたか?被害に遭われた方々早い復興をお祈りいたしております。

10月12日〜14日迄

韓国ソウルで東医宝鑑卒業生を対象に

韓国ツァーが行われました。

1日目は、韓国無形文化財のチョン.キルザ先生の伝統飲み物、シッケ、ペスク、ウォンソビン、の講義と実習がありました。

先生の温かなお人柄から生まれる

シッケは本当に美味しかったです。

2日目は、サンジェ先生の古文書から見る、伝統飲み物の講義、その後

先生みずから、キョンドン市場を案内してくださり、品物の良し悪しまで

その場で講義。

3日目は、景福宮の生菓房で

サンジェ先生のプロデュース

の伝統茶を頂き、その後

ティーセラピー行廊店にて、

ティーセラピストの、キョンキョンさんから、ティーセラピストとして、

一番大事にしている事のお話しを聞いて、楽しい旅の締めくくりとなりました。

先生とキョンキョンさんからは、

学ぶ事が多くて、いつも前向きそして、温かいお人柄、皆んなを幸せにしてくれる、オーラをいつも感じます。お疲れ様ありがとうございました😊

韓方茶 オンラインショップ
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