ティーセラピー東京店ブログ

イ-サンジェ先生と巡る韓国飲料の旅

2019.10.16

皆さん台風の被害は大丈夫でしたか?被害に遭われた方々早い復興をお祈りいたしております。

10月12日〜14日迄

韓国ソウルで東医宝鑑卒業生を対象に

韓国ツァーが行われました。

1日目は、韓国無形文化財のチョン.キルザ先生の伝統飲み物、シッケ、ペスク、ウォンソビン、の講義と実習がありました。

先生の温かなお人柄から生まれる

シッケは本当に美味しかったです。

2日目は、サンジェ先生の古文書から見る、伝統飲み物の講義、その後

先生みずから、キョンドン市場を案内してくださり、品物の良し悪しまで

その場で講義。

3日目は、景福宮の生菓房で

サンジェ先生のプロデュース

の伝統茶を頂き、その後

ティーセラピー行廊店にて、

ティーセラピストの、キョンキョンさんから、ティーセラピストとして、

一番大事にしている事のお話しを聞いて、楽しい旅の締めくくりとなりました。

先生とキョンキョンさんからは、

学ぶ事が多くて、いつも前向きそして、温かいお人柄、皆んなを幸せにしてくれる、オーラをいつも感じます。お疲れ様ありがとうございました😊

ツーリズムEXPO Japan

2018.09.15

9月20日〜23日まで

ビッグサイトで行われる、

ツーリズムEXPO JAPANにティーセラピーのブースがでます。

江南区のメディカルツァーセンターの主催で、ティーセラピーの体質チェックと試飲が出来ます。

私も、会場に行きお手伝いしますので、皆さん遊びにいらして下さい。

詳しくは、こちらのサイトhttp://www.t-expo.jp/publicを御覧下さい。

柿の葉、桑の葉、当帰の葉

2019.05.11

初夏の季節になりました。

柿の葉の若葉のお茶、桑の葉のお茶、

当帰の葉のお茶を作りました。

どれも新芽で、香りが良いです。

ツーリズムEXPO Japan

2018.09.20

ビッグサイトに来ています。

東2ホール A43 にティーセラピーの

試飲体験が出来る、ブースがあります。

今日、明日はメディア、会社関係の方

土曜日、日曜日は一般の方々も入れますので、是非いらしてください。

赤紫蘇茶

2019.06.07

赤紫蘇の出回る季節になりました。

3kの赤紫蘇を仕入れて、三通りの作り方で、お茶を作ります。

乾燥機で葉を乾燥させる。

天日干し

日陰干し

干すまでの処理に、2人がかりで、半日かかりました。

部屋中、赤紫蘇だらけです。

入ってきたお客様に、凄い紫蘇の匂いと言われてしまいました。

あいにく雨降りなので、天日干しは時間が、かかりそうです。

韓方茶 オンラインショップ
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