ティーセラピー東京店ブログ

14日、15日と青山ファーマーズマーケットに出てます。

今回は、韓国スタッフ秋夕の為参加出来ませんが、日本人スタッフで頑張ってます。

ワークショップも、東医宝鑑の卒業生に助けてもらい、大盛況で、1日目を無事に終了いたしました。

ファーマーズマーケットには、

Tea Therapy のファンのお客様が沢山いらしていただき、とても嬉しくおもいます。

明日の、ワークショップまだ空きがありますので、是非いらしてください。

https://www.instagram.com/p/B1QNo9KJWH6/?fbclid=IwAR3JmvFmF4tVIl6AYYsPy-7SxDMNGqkquFWKfyo9VMHD3o9BrS4k5iac65I&igshid=11nzlwa7t9rpj

1月13日、14日で東医宝鑑アカデミーの中級講座が始まりました。

イ、サンジェ先生の講義の後、韓国食分化館のミンジ先生の、キンカン生茶、橘皮茶、ゆず茶、などの実習が行われました。

明日も、水正果茶(スジョングァ)

生姜糖、ごぼう茶の実習が行われます。

昨年中は、大変ありがとうございました。

今年も Tea Therapyはいろいろな

企画、提案と、美味しい韓方茶をご用意してお待ちしております。

1月8日より、開店いたします。

宜しくお願い致します。

黄色くなって、熟したカリンを頂きました。以前はまだ青いカリン、どんな違いがあるんでしょうか？楽しみです。

カリン、リンゴ、ナツメ、桔梗の根、シナモンをブレンドしてみました。

酸味と甘味、香り三拍子揃った

華やかなお茶になりました。

Xmasのパーティなどに、おススメです。体も心もホッコリしそうです。

葛の花は、漢方で酒毒に良いとされ

使われて来ました。

今、この時期に 葛は花を咲かせます。私も葛の花を採取して、お茶を作りました。

花の色が、出て綺麗な紫、ブルーのお茶になりました。

二日酔いの時は飲みにいらしてくださいね